Nach deiner Buchung starten wir beim Käfigturm und folgen den Spuren der Schokoladenpioniere. Diese führen uns durch das UNESCO-Weltkulturerbe der Altstadt. Unterwegs lernst du die Geschichten von Tobler, Lindt, Wander und Bloch kennen. Diese Klassiker der Berner Schokolade darfst du auch gleich probieren. Je nach Saison gibt es ausserdem ein erfrischendes Gelato oder warme Getränke.
Bei Nobile an der Kramgasse 33 bekommt jeder Gast zudem eine Box mit einer Auswahl der handgemachten Kreationen aus Bätterkinden. 20 Jahre lang wusste man nur in Bern, wie der Kakao geschmolzen wird. Die «Chocolat Fondant» war also eine exklusive Spezialität aus dem Mattequartier. Heute ist sie zur Schokolade geworden, so wie wir sie rund um den Globus geniessen und lieben. Damit ist das die wichtigste Schokoladengeschichte der Schweiz, welche ich dir kurz vor der Ankunft beim Bärenpark servieren werde.